REVIEW: AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUNGA GEMITIR (Tagetes erecta Linn.)

Ni Made Santi

Sari


Produksi radikal bebas yang melebihi kebutuhan akan menimbulkan berbagai penyakit degeneratif, sehingga diperlukan senyawa yang bersifat sebagai antioksidan. Antioksidan merupakan suatu senyawa yang mampu menghambat kerusakan akibat oksidasi radikal bebas. Senyawa antioksidan alami dapat bersumber dari beberapa tanaman, salah satunya yaitu bunga gemitir (Tagetes erecta Linn.). Aktivitas antioksidan ekstrak bunga gemitir disebabkan karena keberadaan senyawa flavonoid, fenolik, dan karotenoid. Tujuan artikel review ini adalah untuk mengetahui manfaat bunga gemitir sebagai antioksidan. Review artikel ini dibuat dengan metode studi literatur, yaitu dengan menggunakan artikel penelitian terdahulu yang diperoleh melalui proses pencarian literatur terkait manfaat ekstrak bunga gemitir sebagai antioksidan. Berbagai penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa ekstrak bunga gemitir memiliki aktivitas sebagai antioksidan alami dan beberapa senyawa yang berperan yaitu flavonoid (kuersetagetin), fenolik, dan karotenoid (lutein).

Kata Kunci


Antioksidan, Bunga Gemitir, Flavonoid, Fenolik, Karotenoid

Teks Lengkap:

PDF (English)

Referensi


Arifin, B. dan Ibrahim, S. 2018. Struktur, Bioaktivitas dan Antioksidan Flavonoid. Jurnal Zarah, 6(1): 21-29.

Aristyanti, N.M.P., Wartini, N.M., Gunam, I.B.W. 2017. Rendemen dan Karakteristik Ekstrak Pewarna Bunga Kenikir (Tagetes erecta L.) pada Perlakuan Jenis Pelarut dan Lama Ekstraksi. Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri, 5(3): 13-23.

Beti, J. A. 2020. Marigold (Tagetes erceta L.) Tanaman Hias Potensial Multiguna. Prosiding Seminar Nasional Petanian Peternakan Terpadu Ke-3. Jawa Tengah: 158-166.

Dehpour, A.A., Ebrahimzadeh, M.A., Fazel, N.S., Mohammad, N.S. 2009. Antioxidant Activity of the Methanol Extract of Ferula Azzafoetida and its Essential Oil Composition. Grasas Y Aceites, 60(4): 405-412

Gong, Y., Liu, X., He, W.H., Xu, H.G., Yuan, F., Gao, Y.X. 2012. Investigation into the Antioxidant Activity and Chemical Composition of Alcoholic Extracts from Deffated Marigold (Tagetes erecta L.) Residue. Fitoterapi, 83: 481-489.

Gupta, P. dan Vasudev, N. 2012. Marigold a Potential Ornamental Plant Drug. Hamrad Medicus, 55(1): 45-59.

Gutiérrez, R.M.P., Luna H.H., Garrido, S.H. 2006. Antioxidant Activity of Tagetes erecta Essential Oil. Journal of the Chilean Chemical Society, 51(2): 883-886.

Handayani, V., Ahmad, A.R., Sudir, M. 2014. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Bunga dan Daun Patikala (Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm) Menggunakan Metode DPPH. Pharm Sci Res, 1(2): 86-93.

He, R.R., Tsoi, B., Lan, F., Yao, N., Yao, X, S., Kurihara, H. 2011. Antioxidant Properties of Lutein Contribute to the Protection Against Lipopolysaccharide-induced Uveitis in Mice. Chinese Medicine, 6: 1-8.

Ingkasupart, P., Manochai, B., Song, T.W., Hong, J.H. 2015. Antioxidant activities and lutein content of 11 Marigold Cultivars (Tagetes spp.) Grown in Thailand. Food Science and Technology, Campinas, 35(2): 380-385.

Kamoshita, M., Toda, E., Osada, H., Narimatsu, T., Kobayashi, S., Tsubota, K. Ozawa, Y. 2016. Lutein Acts via Multiple Antioxidant Pathways in the Photo-stressed Retina, Scientific Reports, 6: 1-10.

Kumar, R., Yu, W., Jiang, C., Shi, C., Zhao, Y. 2010. Improvement of the Isolation and Purification of Lutein from Marigold Flower (Tagetes erecta L.) and its Antioxidant Activity. Journal of Food Process Engineering, 33: 1065-1078.

Kusmiati, Wijaya, I.G.A.K., Yadi. 2018. Uji potensi antioksidan ekstrak lutein bunga kenikir (Tagetes erecta) Berwarna Kuning dan Jingga dengan Metode FRAP dan DPPH. Prosiding Seminar Naional Masyarakat Biodiversiti Indonesia. Jakarta. 4(2): Halm 274-279.

Moliner, C., Barros, L., Dias, M.I., López, V., Langa, E., Rerreira I.C.F.R., Rincón, C.G. 2018. Edible Flowers of Tagetes erecta L. as Functional Ingredients: Phenolic Composition, Antioxidant and Protective Effects on Caenorhabditis elegans. Nutrients, 1-14.

Panche, A.N., Diwan, A.D., Chandra, S.R. 2016. Review Article Flavonoid: an Overview. Journal of Nutrional Science, 5(47): 1-15.

Paramitha, D.A.I., Suaniti, N.M., Sibarani, J. 2018. Aktivitas Antioksidan Bunga Pacar Air Merah (Impatiens balsamina L.) dan Bunga Gemitir (Tagates erecta L.) dari Limbah Canang. Chimica et Natura Acta, 6(1): 8-11.

Pereira, M.D., Valentão, P., Pereira, J.A., Andrade P.B. 2009. Phenolics: From Chemistry to Biology. Molecules, 14: 2203-2211.

Priyanka, D., Shalini, T., Navneet, V.K. 2013. A Brief Study on Marigold (Tagetes Species): A Review. International Research Journal of Pharmacy. 4(1): 43-48.

Purwaningsing, S. 2012. Aktivitas Antioksidan dan Komposisi Kimia Keong Matah Merah (Cerithidea obtusa). Ilmu Kelautan, 17(1): 39-48.

Putri, W.S., Warditiani, P.W.S., Larasanty, N.K., F, P.L. 2013. Skrining Fitokimia Ekstrak Etil Asetat Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.). Jurnal Farmasi Udayana, 2(4): 56-40.

Rodriguez, D.B., Mieko, K. 2004. Harvest plus Handbook for Carotenoid Analysis. Hand Book Technical Monograph Series 2. Washington

Saani, M., Lawrence, R., Lawrence, K. 2018. Evaluation of Natural Pigments as Antioxidant and Antibacterial Agents from Tagetes erecta Flower Ectracts. Oriental Journal of Chemistry, 34(5): 2608-2613.

Sardarodiyan, M dan Sani, A.M. 2016. Natural Antioxidant: Sources, Extraction and Application in Food Systems. Nutrition and Food Science, 46(3): 363-373.

Siddhu, N. dan Saxena, J. 2017. Quantification of Total Phenolic and Total Flavonoid Content of Extracts of Tagetes erecta Flower. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 10(6): 328-330.

Singh, N., Mrinal, Thakur, R. 2019. A Review on Pharmacological aspects of Tagetes erecta Linn.

Å ivel, M., KráÄmar, S., FiÅ¡era, M., Klejdus, B., Kubáň, V. 2014. Lutein Content in Marigold Flower (L.) Concentrates used for Production of Food Supplements. Czech J. Food Sci, 32(6): 521-525. Tagetes erecta

Sukandar, D. dan Amelia, R. Karakteristik Senyawa Aktif Antioksidan dan Antibakteri dalam Ekstrak Etanol Buah Namnam (Cynometra cauliflora L.). Jurnal Kimia Valensi, 3(1): 35-40.

Syafrida, M., Darmanti, S., Izzati, M. 2018. Pengaruh Suhu Pengeringan Terhadap Kadar Air, Kadar Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Daun dan Umbi Rumput Teki (Cyperus rotundus L.). Bioma, 20(1): 44-50.

Valvoya, M., Stoyanov, S., Markovska, Y., and Ganeva Y. 2012. Evaluation of in vitro antioxidant activity and free radical scavenging potential of variety of Tagetes erecta L. flowers growing in Bulgaria, International Journal of Applied Research in Natural Products, 5(2): 19-25

Varjovi, M.B., Valizadeh, M., Bandehagh, A. 2015. Primary Antioxidant Enzymes and Their Important Role in Oxidative Stree in Plant and Mammalian. Biological Forum an International Journal, 7(1):148-154.

Vijay, K.P., Laxman, B. C., Balasaheb, S.R., Rohini, N., Janardhan. 2013. Pharmacognostic, Phytochemical and Phytochemical Investigation of Tagetes erecta Flower (Asteraceae). Journal of Biological and Scientific Opinion, 1(1): 21-24.

Xu, L.Wei, Wang, G.Y., Shi, Y.P. 2011. Chemical Constituen from Tagetes erecta Flower, 47(2): 281-283

Youngson, R. 2005. Antioksidan Manfaat Vitamin C dan E Bagi Kesehatan. Arcan. Jakarta.

Youssef, H.A., Mostafa, S.M.A., Sanaad, Dawood, D.H. 2020. Chemical Inventigation of Flavonoid, Phenolic Acid Composition and Antioxidant od Marigold (Tagetes erecta L.) Flower. Egyptian Journal of Chemistry, 63(7): 2605-2615.

Yulia, M. dan Ranova, R. 2018. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bunga Tahi Kotok (Tagetes erecta L.) Dengan Metode DPPH (1,1-Difenil-2- Pikrihidrazil). Scientia Jurnal Farmasi dan Kesehatan, 8(1): 98-103.

Zainol, M.K. Hamid, A., Bakar, A., Dek, P. 2009. Effect of Different Drying Methods on the Degradation of Selected Flavonoids in Centella asiatica. International Food Research Journal, 15: 531-537.




DOI: http://dx.doi.org/10.47653/farm.v8i1.534

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Creative Commons License
Jurnal Farmagazine is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM)

Alamat Redaksi: Jln. KH Syekh Nawawi (Raya Pemda) KM. No. 4, Mata Gara, Kec. Tigaraksa, Tangerang, Banten 15720

Email: lppm@stfm.ac.id

Indexed By

  Hasil gambar untuk gambar template artikel  Hasil gambar untuk gambar template artikel  Hasil gambar untuk gambar template artikel  Hasil gambar untuk gambar template artikel  Hasil gambar untuk gambar template artikel  Hasil gambar untuk gambar template artikel  Hasil gambar untuk gambar template artikel  Hasil gambar untuk gambar template artikel 

 

Hasil gambar untuk gambar template artikel  Hasil gambar untuk gambar template artikel  DRJI Indexed Journal  Hasil gambar untuk gambar template artikel   Hasil gambar untuk gambar template artikel  Hasil gambar untuk gambar template artikel  Hasil gambar untuk gambar template artikel  Hasil gambar untuk gambar template artikel